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公司動態
看“張亮麻辣燙”背后的企業如何實現企業數智化升級
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推薦理由


三五生物科技是東北調味料細分行業的領軍企業。通過U8+產、供、銷、財務全面一體化應用,實現從原料采購、計劃編制、車間領料、生產排程、成品入庫、發貨等全業務環節管理,用業務驅動財務,建立了一套集成、高效的信息管控平臺,消除了信息孤島,減輕了員工負擔,提高了管理工作的質量和效率。


企業簡介


哈爾濱三五生物科技有限公司是集產品研發、生產、銷售為一體的民營企業,為全國餐飲企業(如:辣莊火鍋、張亮麻辣燙、五爺拌面等企業)實現連鎖化、規?;洜I提供技術支持和綜合性服務。成為東北首家具有調味料出口資質的生產企業,產品已經遠銷歐盟及亞洲國家。




數字化轉型動因


物料需求計算不準確,容易出現貨物呆滯積壓現象

在生產過程中,沒有進行精準的MRP運算,需要靠人為計算生產所需的原材料,計算數據與實際所需有差異,容易出現積壓庫存和物料短缺的現象,降低了物料的周轉率,而物料的周轉率會直接影響企業的獲利能力。

線下單據審批時間長

紙質單據線下審批,審批等待時間長、流程長、收付款效率低;紙質單據長時間保存后字跡模糊,不易查詢,追蹤責任困難。

訂單報價耗時長

在收到客戶訂單后,需要提供報價,每張訂單上的商品所對應的上百種材料,需要手工查找價格和核算,費時費力,出錯率高。

? BOM信息保密程度低,容易泄露客戶自帶料信息

在為客戶生產調味料時,會有客戶提供自己的材料,但是除了生產人員,還會有其他無關人員看到材料的相關信息,無法保障配料的保密性,企業自身的經營風險加大,也容易降低客戶的滿意度以及信任度。

? 異地工廠與銷售處信息不對應

三五生物科技工廠位于阿城,而銷售處位于哈爾濱市,距離非常遠,各部門之間存在不溝通或溝通困難等問題,導致信息不對稱,容易出現竄品情況。

? 計算出品率困難

財務在計算出品率時,需要生產部門進行紙質上報某項產成品的領料情況與完工入庫情況,財務再根據這些紙質單據進行計算,上報與計算的過程需要2-3天,工作量大易出錯。


總體應用流程



由銷售部下達銷售訂單,通過MRP運算判斷庫存是否滿足,如庫存滿足則直接進入銷售流程進行發貨出庫及結算,在庫存不滿足的情況下進行生產下達訂單,此時再次運行MRP運算,判斷材料庫存是否滿足,如不滿足進入采購業務流程,進行到貨入庫及結算,如材料庫存滿足則進入生產、成本流程,進行材料出庫、完工入庫及成本的精細化核算。實現了財務、銷售、采購、庫存、生產、成本等流程的集成應用。


關鍵應用場景


材料需求把控,降低存貨積壓,提高資金周轉率

由銷售部下達銷售訂單,計劃組人員根據下達的銷售訂單運行MRP計劃后,形成生產訂單,推出采購計劃,再由采購人員進行采購。

這種使用系統MRP運算所形成的物料計劃不僅可以跟蹤進度,還可以隨時查看執行情況,同時大大簡化了計劃管理人員的工作,使各環節工作流程更加緊密、規范,有效緩解庫存積壓的狀況,降低資金占用率,提高物料的周轉速度,從而實現股東財富最大化的管理目標。



形成移動的、多條件的審批流程

在系統中建立審批流程,以金額為條件,設置不同的審批人員,當采購人員錄入付款申請單后,根據所錄入的金額,自動匹配審批流程,不存在流程不清晰的情況;相關審批人員可以在手機端收到審批消息,對單據進行審批。既提高了工作效率,更利于原始單據的保存。



銷售報價快速生成,省時省力

根據銷售訂單的產成品,在后臺直接抓取該產品的BOM子件數據,提取結存成本,查詢材料價格。當材料的成本變化快速時,這種方式能夠幫助企業自動進行快速銷售報價,有利于提高客戶滿意度、信任度。



BOM、自帶料等檔案統一管理,提高配料保密性

通過對操作員的相關權限設置,在BOM及生產的相關單據中隱藏存貨名稱等保密信息,這樣就能夠有效保證配料的保密性,避免機密數據的泄露,提高企業的行業競爭力。


異地辦公溝通暢通無阻

本次信息化通過遠程工具的方式使銷售與生產、倉儲部門連接起來,通過遠程登錄U8系統進行下單,訂單可實時傳到工廠,生產部計劃組人員根據銷售訂單運行MRP計劃,下達生產訂單與采購申請。

原來通過電話溝通下達生產和采購可能需要2天的時間,現在通過系統不到半個小時便可完成,系統內單據也可留存,便于查詢,大大的提升了工作效率。




快速計算出品率,便于對生產數據進行分析

在U8系統成本計算完畢后將生產訂單在制物料分析表導出,生成出品率。出品率可按照產成品與生產訂單歸集,生產數據分析由原來的2-3天減少至5分鐘,提升工作效率。



關鍵應用價值




客戶證言


由于之前第三方系統未完全達到我公司管理要求,在疫情期間我們的信息化改革仍未止步。在此期間信息化經歷了由第三方系統完全切換為用友U8+系統的過程,用友服務商實施團隊,在短短20天左右完成了財務、供應鏈、生產與成本系統的上線工作,大大出乎了我們的意料?,F在公司財務、供應鏈、生產、成本等模塊已經持續運行幾個月,后期也在不斷優化、完善,效果很好,已經能夠滿足財務業務一體化的需求。ERP軟件的成功上線,也為我們公司的業財融合奠定了基礎,希望信息化能使我們更精確的分析自己、把握自己,使我們企業管理更上一個臺階。

——三五生物科技信息化負責人 金經理


專家點評


哈爾濱三五生物科技有限公司屬于調味品行業企業,該項目的實施,解決了大多食品企業日常運營中,因企業信息化程度不高而存在的“往來賬辦理不明晰、生產與采購脫節、庫存常常犯錯等問題”。本項目實現了銷售管理、生產管理、采購管理、庫存管理、財務管理的系統集成,解決了企業數據統一的問題,形成數據湖,有效的降低人工成本,并使企業管理水平得到提高。在食品、調味品行業有很好的推廣價值。

——黑龍江省調味品工業協會

秘書長 張志明

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